恒豐冷暖設備始建于1963年,是研制開發生產蒸發式冷凝器,鋁排管,速凍機等制冷輔助設備的專業廠家;恒豐冷暖生產的蒸發式冷凝器具有運行安全可靠,使用壽命長等優點。速凍機采用國際先進的焊接設備和技術,單凍機箱體內、外表面均為不銹鋼板,在運轉過程中,因此無傳動故障,易清洗,無污染。新型鋁排管是我公司研制的新型制冷設備,解決了原國內市場的無縫鋼管吊頂排管諸多問題。
1、霜對制冷系統的影響
冷庫制冷系統正常運行時蒸發式冷凝器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度，食品和空氣中的水分會析出而凝結在管壁上。若管壁溫度低于0°時水露則凝結成霜。結霜也是制冷系統正常運行的結果，所以蒸發式冷凝器表面允許少量的結霜。
由于霜的熱導率太小，它是金屬的百分之一，甚至幾百分之一，因而霜層就形成了較大的熱阻。特別是霜層較厚時，猶如保溫一樣，使蒸發式冷凝器的冷量不容易散發出來，影響了蒸發式冷凝器的制冷效果，最終使冷庫達不到所要求的溫度。同時，制冷劑在蒸發式冷凝器內的蒸發情況也要減弱，不完全蒸發的氨液有可能被壓縮機吸入而造成液擊事故。因此，必須設法將霜層除掉，否則霜層會越來越厚，制冷效果越來越差。
2、融霜對局部環境的影響
融霜的方法很多，如人工掃霜、制冷劑熱熔霜、水融霜、電熱融霜等。對于較小的制冷系統，可采用人工除霜和電熱融霜，但應在系統停止運行時進行。對于較大的制冷系統，則應采用制冷劑熱熔霜和水融霜。由于壓縮機的排氣式熱熔霜的熱源，所以制冷劑的熱熔霜應在制冷系統運行的條件下進行。這樣看來不論采用哪種融霜方式，都要影響到冷庫溫度，特別是制冷劑熱熔霜，因為要分庫房進行，即一部分庫房止制冷，而另一部分庫房融霜，融霜的時間更長一些，對庫溫的影響也更大一些若庫溫波動過大，會影響到庫內食品的質量，特別是保鮮食品的質量。而融掉的霜要及時清掃，否則會造成庫房地面的冰凍。如果食品遮蓋不嚴，還會污染食品，所以無論從哪方面講，融霜都會對局部環境造成一定的影響。
3、冷庫蒸發器的除霜方法
冷庫蒸發器除霜方法有很多，首先有以下幾種判斷結霜方式：
1.檢測蒸發器溫度
2.檢測流過蒸發器空氣流量
3.檢測流過蒸發器空氣壓差
4.檢測蒸發風機電流
5.檢測蒸發風機轉速
除霜方式主要有：
1.停機化霜
2.熱氣旁通除霜
3.逆循環除霜
4.電加熱除霜
錄入時間：2015/5/21 10:31:06 點擊次數:3033
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